【旅行】宜蘭員山。金車威士忌酒莊

懷孕中期是孕期當中最舒服的時候,Michael也想在這個時候,安排個小旅行,考量我現在的體力,選擇了宜蘭。有別於以往的登山行程,這次安排的全是親子路線,對我們來說,是陌生也是新鮮的。


第一站來到金車威士忌酒莊,也是釀造台灣第一支威士忌的酒莊。酒莊於去年12月4日開幕,目前開放免費參觀,每天分好幾個梯次接待團體參訪的民眾,我們在大門警衛室領了參觀證,就跟著大隊人馬一起走(看以前別人的記錄,散客需要事先登記,但是那天參訪的公司團體很多,服務人員就請我們一起跟著聽,不用登記了,那天光是早上,遊覽車就10多輛)。


會議室聽取簡報介紹


挑高的迎賓大廳,因為假日人潮很多,趁著大批人馬在會議室聽簡報的同時,請Michaele趕緊拍一下,否則畫面會像菜市場一樣。


很典雅的內部裝潢


迎賓大廳


聽完簡報,接著往酒廠的方向移動,由於酒廠離接待大廳還有一段距離,所以工作人員請我們直接把車子開過去。


那天陽光很明亮,車子才停一會兒,馬上就變成小烤箱了,若是夏天來的話肯定熱呼呼喔!


金車威士忌酒廠,遠遠地就聞到濃濃的酒香。


有異國風味的金車酒堡,注意到那2個尖尖的屋頂嗎?據說國際間,這種造型的屋頂就代表它是威士忌酒莊。


蒸餾後的威士忌酒其實是透明色的,儲存在橡木桶經年累月之後,才會成為大家熟悉的琥珀色,所以儲存威士忌酒的橡木桶大有學問,可得講究!


參觀威士忌生產線與釀造的過程,包括發芽–>破碎麥芽–>糖化–>發酵–>蒸餾…等等。


糖化過程


蒸餾過程


從德國進口的大機器,看似一支支的管樂器,奏出這一曲美妙的釀酒交響詩。


儲存橡木桶的大庫房,一桶桶安靜排列於此的橡木桶,肚子裡裝著瓊漿玉液,正等待時間這魔法師來施魔法。


接著準備來去品酒囉!先前簡報時,工作人員說明,未來的金車外澳園區預計明年完工,這將會是個令人期待造訪的景點。


酒堡一樓是品評區,可以讓民眾試飲金車的威士忌。


Michael試喝了二人份(因為我不喝,也不能喝啦)。


品評區的隔壁就是販售區,我們買了50cc的小酒做紀念(200元),和200cc的中瓶酒給家人試嚐(700元),因為大瓶的要2,200元,實在買不下手。買小酒做什麼?其實是樣品酒,我有收藏小酒的興趣,因為啊,世界各國的小酒排排站,樣子很可愛哩。(原本拍了一些酒瓶的照片,但是不知道po上酒瓶會不會有觸法的問題,所以就用文字帶過了!)


酒堡二樓就是全台最大的伯朗咖啡館。


可以用簡餐、喝咖啡


這就是我們宜蘭行的第一站。


離開前,Michael忍不住拍下這畫面,綠油油的草坪,預告著夏天的來臨。

 
 
金車威士忌酒莊
地址:宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
電話:03-9229000
營業時間:9:00~19:00
官網:http://www.kavalanwhisky.com/

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一般留言

  1. 哇,,,原來宜蘭有這個新地方,
    漂亮,,可惜我也不飲酒,
    呵,
    迎賓大廳由第二樓往下拍的那張
    有沒有像北投溫泉博物館的FU

  2. 您好:
    我很喜歡您的
    所以常常來看 ^^
    (雖然沒有留言過…)

    看到您標題上面的照片的娃娃
    多了個小娃娃(我應該是沒記錯才是 以前都是2個娃娃)
    覺得好可愛ㄚ
    忍不住要留言下來

    恭喜妳ㄚ ^^
    即將有個小娃兒

  3. 昨天去宜蘭玩
    本想說下雨的話就去那邊走走
    但朋友們還是堅持上太平山
    我想這麼好的地方
    有機會一定要來造訪
    喝個不醉不歸….(開玩笑)

  4. 妳好啊~ 真是好記憶!
    沒錯,以前是二人行,現在成為三人行啦
    等寶寶生出來,大頭照也要改成三個娃娃了

    謝謝妳啦

  5. 唉~如果酒莊跟太平山比
    我一定比較喜歡太平山的啦
    只是現在懷孕了,只好走”親子路線” 認命了
    這種親子路線,還得玩好一陣子

  6. 對啊,下雨天對於拍美麗的建築實在很沒看頭
    我們也是擔心宜蘭會下雨
    所以趁著好天氣,趕緊把行程排上
    (因為隔天就轉陰天多雲,好佳在哩)

  7. KA
    VA
    LAN
    好熟悉的字喔!
    抬頭一看才發現
    原來過年從娘家帶回來的威士忌
    就是這個酒莊出品的啊!
    真是太有趣了…*v*

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