【育兒】母乳副食品亂煮報告書

話說一開始我的母乳之路走得很辛苦,為了追奶,三更半夜調鬧鐘叫醒自己起床擠奶,月子期間連續睡眠不超過4~5個小時,一天擠個5~6次,簡直把自已當作母牛操,累就算了,娘家媽媽因為擔心我太累,反對我餵母奶,月子期間被我娘碎碎唸到邊擠奶邊哭。
 
柔四個月大時好不容易追成全母奶,誰知乳腺炎住院第一天就讓我退了一半以上的奶量,住院時又是邊擠奶邊哭,出院後開始追奶,可是怎麼追,總是落差一餐的奶。
 
柔六個月大時,開始忙著搬家,因為太過勞累,奶量又再減,不過因為柔開始吃副食品,母奶愈喝愈少,居然開始有冷凍母奶出現!!
 
柔九個月大時,愈來愈有自己的意見,凍奶根本不捧場,副食品愈吃愈多樣,母奶卻愈喝愈少,我居然有要清理冷凍母奶的動作出現(這是我當初追奶時完全意料不到的事),於是我開始嘗試各種方法清理庫存:
 
捐給醫院母奶庫
看了幾位媽媽的意見,捐給醫院母奶庫不僅要定期體檢、還要自己負擔母乳袋的錢,自已想辦法送到醫院等不便民措施,除非奶量暴多,不然實在很麻煩,所以不考慮。
 
洗母乳浴
先前看別的媽媽給寶寶洗母乳浴覺的好浪費,那麻營養又富有抗體的母奶居然拿來洗澡@_@,不過聽說效果不錯,洗完澡全身會鼓溜鼓溜,所以我也給柔柔試試。
 
做母乳皂
這點,是柔柔還沒出生前,我就預計好要做的事,所以早請了黛娜幫我們做母乳皂,只是母乳皂消耗母乳有限,200ml的母奶,就可以做500克的母乳皂(通常1塊母乳皂約100克),消耗還是有限。

澆花
這是下下策,不過我也做過,凍奶回溫不喝,又忘了拿去洗澡,或者溫好的凍奶自己也受不了腥味,只好澆花去。
 
母乳副食品
這是最後走出來的一條明路,既然母乳是給寶寶最好的禮物,當然還是想法子給自已的寶寶吃下肚是最好的,於是我開始嘗試各種不同的母乳副食品,必須用新鮮的母奶才行,不然我家小姑娘不捧場,以下副食品,每餐以150ml~200ml的量為主,不過母奶加入副食品,必須在60度C以下進行,現煮現吃,為了寶貝的健康,不可以冷藏或冷凍保存。

 
[嘗試一:果泥或蔬果泥+母奶]
水果:蘋果、香蕉、葡萄、木瓜、櫻桃、芭樂…等,太冷或容易致過敏,比如芒果、
       荔枝、柳丁、橘子、葡萄柚、草莓、奇異果、哈密瓜、西瓜等暫緩。
蔬菜:菠菜、高麗菜、紅蘿蔔、花椰菜、南瓜、萵苣、青江菜、白莧菜…等。
澱粉類:地瓜、馬鈴薯、山藥(還沒試)…等。
母乳:40-80ml
 
以上「水果+母乳」、「水果擇一+澱粉類擇一+母乳」或者「水果擇一+澱粉類擇一+蔬菜擇一+母乳」皆可,用調理機打成泥,如果混太多種口味,味道會很怪,所以各擇一就好,可以變化多樣。
 
[嘗試二:各類粥品(什錦粥、蔬菜粥、吻仔等各種魚粥等)+母奶]
水果:同上
蔬菜:同上
澱粉類:白米(白米先用高湯煮成軟飯,不用煮成稀飯)、地瓜、馬鈴薯…等,
高湯可以用蔬菜高湯、海帶柴魚高湯、魚湯、去油的大骨高湯等
(一般建議臏仔骨湯,不過看長庚林杰樑醫師說大骨高湯熬煮太久會有鉛,所以暫時不試,打算改成魚骨湯)。
母乳:30-40ml
 
以上「水果+軟飯+母乳=水果粥」、「軟飯+澱粉類擇一+蔬菜擇一~二+母乳=什錦蔬菜粥」、「軟飯+蔬菜擇一~二+吻仔魚(或其他魚肉泥)+母乳=吻仔魚(其他魚)粥」,建議魚肉先磨成泥,要吃的時候再加味道才不會太怪。
 
 
[嘗試三:米精+水果泥+母奶]
水果:同上
澱粉類:地瓜、馬鈴薯
         (因為米精畢竟是加工品,為了減少米精的量,可以加入地瓜或馬鈴薯增加黏稠性)
米精:3~4匙
母乳:80~100ml
 
由於我一天要做4次副食品,為了省時方便,或者來不及煮軟飯時,會選擇加入米精調成米糊,但是母奶+米精,比起配方奶(或開水)+米精,有個大缺點就是,剛調成米糊狀雖然會很黏稠,但隨著時間卻愈來愈稀(大約5分鐘後),變回水狀很不容易餵食,所以經驗是要快點餵完(搶時間),或分多次餵食,每次餵食前再加入米精(比如150ml分三次餵食)
 
「水果擇一+澱粉類擇一+母乳」打好備用,要餵食前再加入米精調成糊狀,不過糊狀或泥狀類的東西,在柔柔滿9M之後就不愛吃了,因為喜歡吃”有口感、有咬勁”的東西,所以滿9M之後的副食品是什錦粥(或魚肉麵線)煮好之後再加母乳。
 
 
以上三種,是白米和澱粉類等食材先用電鍋煮(或蒸)好、蔬菜用開水燙熟、水果現切好,最後再加入溫熱的母奶,用調理機打成泥狀,是柔柔7M~9M的主要副食品,滿9M之後,泥狀的食物改成丁狀(水果泥改成水果丁,切小塊)。
 
 
[嘗試四:母奶布丁]
先前吃蛋黃的方式是,整個蛋蒸熟後,取出蛋黃(蛋白自己吃掉),再加母奶調成蛋黃泥,後來在母乳協會看到別的媽媽分享母奶布丁的作法,很心動,但是母乳得跟蛋黃一起蒸熟,不就破壞母乳的活性嗎?但是想想與其加水煮成蒸蛋,不如加母奶煮成蒸蛋好了,雖然有些活性和蛋白質被破壞了,但還是有些營養素,至少比清水好吧,而且母奶喝不完也是拿去洗澡澆花,乾脆煮成布丁好了,基於這樣的想法,我還是試了。
 
1顆有機蛋+母乳70~90ml


取蛋黃,蛋白不要(蛋白等周歲後再餵),有機蛋黃的顏色很漂亮

蛋黃+母乳打勻,過篩後(這步驟很重要,會讓布丁很細嫩),用電鍋蒸熟(外鍋加1/3的水,鍋蓋要留個縫,不然蒸蛋會成蜂窩狀),不用調味哦,因為母乳本身就有甜味了。

 
真的很像布丁耶,鼓溜鼓溜的,很不錯吃呦,給柔試吃看看,接受度果然比較高,不會給我「很難吃」的臉色。至於份量,我先給柔柔試吃半碗,無過敏反應後,就開始吃一碗布丁(約100ml)。
 
 
[嘗試五:木瓜母奶]
試過母奶布丁後,我腦子突然一想,之前我和Michael三不五時會打個果汁來喝,不如試試木瓜母奶如何?


剛好小姑娘又耍脾氣,溫好的ㄋㄟㄋㄟ,她不喝就是不喝,眼看又要過期了,我只好拿來打木瓜ㄋㄟㄋㄟ。

 

木瓜甜、母奶也甜,所以不需加糖(我加了糖,結果發現太甜><)

 
哈哈~~我和Michael一人喝一半,好喝的哩^_____^,不過,前提大人得自己”敢喝母奶”才行啦,事實上,我一直不敢喝自己的奶(很奇怪,自己喝自己的奶><),都是我家可愛的老公在喝柔柔喝剩的ㄋㄟ(我想,是在安慰我,柔柔喝不完,也是有人會喝完啦),可是聽到網友們說「給自己寶寶吃的東西,你自己為什麼不敢吃呢?」,所以,我勇敢的試了,的確是很好喝的啦(但必須是新鮮的,最好是當日的ㄋㄟ)。
 
 
有了嘗試五的經驗,夏天到了,我想,我會把母奶+綜合水果,打成各式綜合水果奶汁吧^^,這樣就可以大量消耗母奶,不會變成冰棒(對了對了,聽說還有母奶綠豆沙,下回來試試)。最近,只要當天柔柔喝剩的母奶,會被我拿來打成果汁喝,這叫一人擠奶三人補^^,不用再花錢買母奶袋啦~
 
 
最後,至於食物調理機,大家一定不陌生,就是在BBH上很多媽媽用的美國Cuisinart Hand Blender (手持食物攪拌機),輕便、小容量正適合一天要玩4次副食品的我,感謝QQM在我坐月子的黑暗期間,介紹了這台好機器給我(QQM,愛妳哦~~)。
 
 
[相關連結]
 
母乳創意副食品食譜 
http://www.bhp.doh.gov.tw/breastfeeding/pdf/solidrfood.pdf
創意DIY輕鬆料理10道母乳副食品
http://www.mombaby.com.tw/articles.php?serialno=0604070002
 

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一般留言

  1. 好認真的sandy媽麻…
    可以從追奶到太多,中間過程是多麼艱辛啊~
    真的一滴都沒浪費,一定要給你拍拍手!

  2. 哈哈哈~這分享好讚!!很實用呢!
    妳果然沒浪費那台攪拌機,使用的得心應手呢!~
    唉喲~我就覺得妳很適合呢!果然很用心在做副食品,哈。
    看妳追奶又認真又辛苦,真的好有感覺呀~
    我是沒有追過奶,但是經過月子期間非人哉的擠奶期,
    真的很了解,我們為人母嘔心瀝血的擠奶過程。
    (每每想起,都很好奇,這樣真的有做好月子嗎?)
    不過擠奶,真的胖不起來呢!^^
    所以我覺得是餵母奶,真的對寶寶和媽咪很好呢!
    (我一沒擠奶,體重比生完還重呢,哈哈)
    MICHAEL大哥不簡單,我冷凍和回溫的,沒喝過不敢喝。
    不過現榨的,帶點甜味,沒有腥味丫。很好喝丫。
    我奶量剩30時,都自己擠自己喝掉,補身體啦。
    妳也試試吧。畢竟小孩有顧到,大人也不能累倒。
    冷凍奶營養有限,現喝實在啦~

  3. 怕你沒空到我那兒看回覆,又跑來這貼一次:

    sandy~謝謝還撥空來留言給我哩~~我們住台北萬隆啦~公館跟景美的中間~也想帶小小兔多接觸接觸外界~
    有空到台北來可以來找我們哦~~

  4. 看到Sandy那麼認真的準備副食品
    我這個全職媽媽應該要更用心才是
    好榜樣喔~~全為了可愛的柔柔
    看到Sandy追母奶好辛苦喔
    我第一胎也是追的太辛苦才三個月就放棄了
    可是這月底又要生第二胎啦
    我好希望自己的乳源可以暢通
    嗯~~撐不下去時~想一下別人也是這麼辛苦過來的
    而且還是上班族媽媽呢!

  5. Michael會喝凍奶,是基於貼心跟支持
    不然,凍奶真的是霹靂無敵超級難喝
    現在我家凍奶都拿去洗澡了

  6. 想當年我也做過母乳布丁給小益子吃
    不過我手藝較差 沒有做這麼漂亮
    我覺得sandy媽咪好用心
    努力做這麼多
    很多新手爸媽都做不到
    老話~~柔柔是個幸運的孩子@@

  7. 您好,在您這潛水很久了,很佩服妳作各方面事情的用心,不論是部落格或是育兒都是一級棒;
    想請教您cuisinart hand blender食物調理器是在哪購買,因我想為7個多月大的寶貝兒子作副食品,
    一直想買調理器又找不到管道,因怕網路購物會被騙,謝謝您,麻煩您了.

  8. 請問木瓜母乳,妳的母乳是擠出來的室溫嗎? 因為想說溫的木瓜牛奶好像很怪,但好像又不能吃冰的,
    如果是室溫的話,喝起來好喝嗎? 因為大人都喝冰的,所以想問一下,謝謝!

  9. 柔柔好可愛喔 頭好壯壯 好幸福的寶寶^^ 柔柔媽 我一定要向妳看齊 我女兒七個月

    還沒吃副食品 也早就厭奶 沒有妳這麼用心又賢慧 我家的瘦巴巴><

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