【小吃】苗栗竹南。虱目魚大王
由於娘家在南部，婆家在中部，
我們工作地點又是在北部，
於是在南來北往的返鄉途中，
我們總喜歡找些距離高速公路還算近的店家，
當作是旅途的驛站，
不然，一路塞車下來，
真的會讓人想抓狂。
這家店是老哥特別推薦的，
以前就常聽到他提起，
前些日子，終於有次機會來到竹南這家店，
果真，正如老哥說的，新鮮又好吃，
讓三位從小在漁港長大，吃遍海鮮的小孩，
頻頻叫好啊～～
(嫂子、老哥與我都是漁港小孩，只有老公是”山胞”)
老哥從小朋友還沒出生，
就開始在這家店吃了，
到現在，小傢伙都快上小學了。
小吃店沒有華麗的裝潢，一家小小的店面，很容易讓人忽略
小吃店的招牌，強調”無刺”的哦，所以別擔心虱目魚魚刺多了
自從開始寫起了部落格，我跟老公兩人是相機隨身伺候
也開始記錄起生活的點滴，這招牌自然也不放過了
幾年前，聯合報就採訪過….竹南虱目魚大王，”鮮” 名遠播
這是招牌的海鮮粥
招牌的重點在於湯頭（料倒是其次）
我們都很好奇湯頭是用啥熬出起來？
我猜想是用虱目魚骨熬出來的
因為很鮮美（可是照片又拍不出來…Sorry !)
貼心的老闆有提供”加湯”服務
我想，他知道大家都是衝著他的湯來的！
嫂子的海鮮湯更是提醒老闆要 “粥少一點，湯多一點”
這是老闆推薦的招牌菜－滷虱目魚皮
根據我從小吃虱目魚長大的經驗
（因為老爸以前是養殖虱目魚的啦）
虱目魚最好吃的部位就是「魚皮」與「魚肚」
所以這道小吃…..必點
其他的小吃：滷魚頭(左上)、燙三鮮(右上)、豬肝(左下)、苦瓜(右下)
這滷魚頭要特別介紹一下
老闆每天限量５０個
是用豆鼓燉煮的，也是南部的料理方法
南部的料理方法，喜歡使用豆鼓滷魚
比如滷吳郭魚，因為豆鼓可以去掉吳郭魚的土味
是一道我小時候很愛吃的菜
（左起老哥、嫂子、Michael、我呢？拿著相機的那個人）
這一次回鄉路，原本想約老哥去看看他的新家
誰知又遇上討厭的大塞車，只好跟老哥取消
開著開著，到了竹南，正值晚餐時間
老公提議去虱目魚大王吃，我當然點頭附議
只是不確定路該怎麼走？
又不好意思打電話給老哥問路
就憑著老公有著”嚮導”般的天份
還是給我們一次就找到店家了！
哪知，老闆一看到我
就說：「啊～～妳老哥呢？？」
我說：「老闆！你的記性怎麼那麼好，我們才見過一次面耶……..」
跟老闆說明原本約了我哥，後來因為塞車取消了
自己又跑來竹南吃，實在不好意思再約我哥了
老闆打趣說著：「有什麼不好意思呀! 叫妳哥來付錢請客啊……妳哥上星期才剛來吃」
老闆話才一說完，沒幾分鐘，我就看到熟悉的面孔
「啊…….啊…….啊……..哥啊~~ 你!你!你! 上星期不是才來過，這星期又來吃!」
在店裡，兄妹相認
在店門口，老公跟嫂子相認
天啊！不期而遇心有靈犀，就是有這麼巧的事情！！
店家資訊
店家電話：037-472169
營業時間：下午5點至凌晨1點
Dear 洪珊 & Michael
如此園地 如此自在
如此生活藝術
令人歆羨
剛讀了Michael那段 <記得那個仲秋的午后>
呵 我記得你們那段日子啊
檔案裡還留有Michael當年的<玉山獨行記事>
或許你們會用得著
音樂很好聽
文字很是味道
恬淡中流洩著幸福 自在 與那種種巧思妝點上的藝術生活
週六見
彼此加油囉
Ben
看起來口水直流
改天也要來去吃看看,
呵,,
把你加入連結了,
下次我才不會迷路
歡迎啊~
我也要來訂閱妳家的網誌了…
老哥
你也是性情中人的呀
也許 現在的生活忙碌了點
也許 距離夢想還有段好長的路
但是 畢竟是生命的過程
也許 這樣 人生才算完整吧
還是要謝謝你
當時的懸崖勒馬
才會有現在的我們
前陣子我們部門的姐姐
請我到這裡吃吃
因為是外地人到竹南工作
對竹南不點也不熟悉
沒想到這家這麼有名氣呀
馬上也來PO文與大家分享囉^^
不只是老闆記憶力好~
也是妳跟妳哥真的超像
呵~
對啊，這家可好吃的哩
我哥全家人幾乎每周報到
老闆吃到變成朋友啦
我在竹南混了這麼久了，每次經過那兒，只知那是一家舊舊的老店，卻不曾進去享用過，看來一定要找時間來去好好品嚐摟…
如果喜歡吃海鮮粥，值得去嚐嚐鮮，捧捧場喔~~
我是虱目魚的老闆非常感謝妳幫我們 製作那麼精緻的部落格!
誠摯的邀請你有空來店裡坐!
歡迎老闆蒞臨小站啊!
昨天又接到我老哥的電話，看來他又到你那報到了
可惜我們住得遠，不然也會常常去報到啦
祝你生意興隆啊