【早餐】芝麻五穀米漿‧手工黑糖小饅頭
天涼秋意濃,原本早餐會搭配蔬果汁或者生機精力湯喝,現在改成豆漿或米漿,只是豆漿做法比較麻煩,又只能放3天,相較起來,打米漿就簡單多了。一般的米漿我會買生花生自己炒香,再加生米一起打,但是五穀米漿又更簡單,不用炒香就可以做,所以最近就常喝五穀米漿。
材料:有機五穀米一杯(煮米測的量杯)、有機芝麻粉一大湯匙(如果有花生粉更好,
就改成芝麻粉半湯匙、 花生粉半湯匙,只是我買不到有機花生粉就沒加了)
調味料:砂糖
做法:
(1)有機五穀米先泡水5小時以上(我是上班前把它泡水放在冰箱裡,下班就可以用了)
(2)五穀米加水500CC打成汁(今年買了一台馬力超強的小太陽,很好用哦!)
(3)再加入芝麻粉一大湯匙打均勻
(4)再加1500CC的水,放入大鍋子煮滾
(5)加砂糖調味即可
心得:一杯五穀米大約可打2000~2500CC的米漿,濃稠度看個人的口味
冰在冰箱保存會變得比較濃稠,要喝的時候再加開水稀釋溫熱就可以了
米漿可保存1周,比豆漿保存時間長
還有,打的時候盡量打細一點,不然煮出來會有米粒的感覺
米漿可保存1周,比豆漿保存時間長
還有,打的時候盡量打細一點,不然煮出來會有米粒的感覺
有機五穀米與芝麻粉
泡好水的五穀米
今年買了一台馬力超強的小太陽,很好用哦!跟我二哥那台2萬多的長得很像~嘻
我忘記打五穀米時,就把芝麻粉一起加進去,只好煮的時候再加(上圖為錯誤示範。也是可以啦,只是比較麻煩,因為芝麻粉遇熱會結塊,需要攪拌比較久一點)
手工黑糖小饅頭是老媽自己做的,加一些葡萄乾還有堅果,分送給親朋好友吃,最近口感愈做愈好,老媽也樂得開心,愈做愈多,還有牛奶口味的。至於我呢?目前只會欣賞跟吃而己,所以沒法分享作法嘍^^
我們的營養早餐
芝麻五穀米漿+手工黑糖小饅頭
這老媽的愛心饅頭,真是超正點的!
妳米漿的做法寫得好仔細喔!我也來試試看!^^謝謝妳分享這麼棒的作法!
我來分享一下可愛的音樂,希望妳喜歡!
這張cd是學生時代買的,好久了,但是百聽不厭喔!^^
“森林狂想曲”
http://www.books.com.tw/exep/cdfile.php?item=0020076755
可以先試聽哩!^^
非常欣賞你們夫妻倆的生活方式,有機、樂活、健康、愛好山林,呵呵!就是應該這樣享受人生!
這比擁有財富更讓人感到富足!!我也是朝這樣的生活邁進,只不過,沒有像妳有這麼巧的手工
藝!
我還想說,,你開始動手做饅頭了,
呵,,今天我早餐也吃黑糖饅頭,
不過是外面買的,,,
今天很認真的吃,,因為要比較一下和自己做的有什麼不一樣,,
呵,,,檢討一下,
讓自己下次更進步
Sandy每天起點起床壓 手要巧還要辛勤
我也想努力守護愛人的健康
真的很佩服妳
@@……….
(無言)
口水淹沒鍵盤了.
金害喲!11點看了.肚肚好餓.想偷吃便當啦~
好好吃的樣子~~己經在流口水了~~^__^
我也是只會跟著吃的,下回我家媽咪做包子
時,也跟著學,順便拍下來.跟大家分享.這樣
也不錯哦.謝謝~
wow.. 好岩我食呀~ sandy廚神, 給我一碗 :p
真幸福,又收到你媽的愛心饅頭當早餐,我都要自己做,最近也是吃饅頭配五穀漿
不僅正點,而且很好吃哦~~
我老媽最近做上隱了
謝謝~ 那CD我很早之前就有嘍,謝謝
再推薦你其他CD 大自然與鋼琴的對話(3CD)
有森林漫步、涓流情深、鳥語花香,也很不錯
我啊~ 懶得花時間做饅頭
因為工具太多了,家裡根本放不下
所以吃老媽做的就好
我啊 夏天的時候 6點之前就會起床了
現在天氣比較冷 大約6點半吧^^
(但是Michael都會賴床)
哈哈~ 我看我們的螢幕前面都得準備個小臉盆才行呢^^
好啊,記得要分享哦
家有個賢慧媽媽最棒了
才正想妳說 好久沒來了呢^^
我要恭喜妳嘍~~~~
自己做啊~~ 太厲害了,我只會吃
做饅頭、包子,材料的比例很重要,跟煮飯很不一樣
對啊,簡單的生活就是快樂,謝謝妳哦
不過,我也是花了很多時間、走偏了一些路
慢慢體會出來的感覺呢^^