【晚餐】三杯杏鮑菇‧長紅豆炒肉絲‧炒芥菜‧巴西魔菇雞湯
第一次吃三杯杏鮑菇是水里大姐煮的，好好吃啊^^，上回去新竹風城之月吃飯，老哥又點了這道，所以啊，我一定要來煮煮看的啦。材料：杏鮑菇3大朵、老薑5~6片、九層塔適量、辣椒1根調味料：黑麻油1大匙、米酒1大匙、醬油1小匙、醬油膏1小匙、冰糖1小匙做法：(1)杏鮑菇切滾刀塊(2)起鍋燒熱黑麻油，先把薑片爆至乾扁(3)加入杏鮑菇、醬油膏、冰糖先拌炒(4)再加入1大匙米酒、1小匙醬油、半杯清水，用小火悶煮約...
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【筆記】一個人吃。麻油絲瓜麵線‧鵝肉酸菜冬粉
這道晚餐可以榮登我家懶人料理的冠軍菜，因為不用半個小時就可以煮好了，所以工作忙、一個人吃、趕時間、懶得煮…等的時候，它就會出現在餐桌上。 材料：絲瓜1大條、枸杞1小把、嫩薑5~6片、傳統手工麵線1把 (這是兩人份的量)調味料：2大匙黑麻油、鹽、冰糖做法：(1)絲瓜去皮對剖切厚片、嫩薑切絲(2)起鍋熱2大匙黑麻油，先爆香薑絲後放入絲瓜拌炒(3)加兩大碗清水，把絲瓜煮軟(4)放1小把枸杞、一點冰糖再煮...
【爬山】台北貢寮。藍天綠地金芒‧盡在桃源谷(圖很多)
上周看盒子家的草嶺桃源谷記錄，勾起二年前訪桃源谷未竟的記憶。那年從大里天公廟起登，因為夏日炎炎，加上錯估草嶺啞口到桃源谷的里程，攜帶的開水與水果不足，結果只到灣坑頭山便鎩羽而歸了，看準了這周好天氣，便和Michael兩人直奔桃源谷。此行路途稍遠，8點從家裡出發，到達目的地時已經10點了，2小時的路程，Michael笑說早就飆到宜蘭冬山啦，幸好天朗氣清，心情也跟著奔放起來。前往桃源谷的路線很多，考量...
【漫遊】桃園市區。虎頭山春天農場
位於虎頭山下的春天農場，和在桃園地區擁有多家分店的Tina廚房、復興鄉的瑞士鄉村農莊、蕃薯藤有機店，同屬蕃薯藤家族的關係企業。之前在林口Tina有機廚房的用餐經驗還不錯，加上每次路過春天農場的門口，看到滿滿的車潮，總忍不住想探一探，但是根據幾位朋友的用餐經驗，多半表示春天農場的餐點比起Tina廚房來較為普通，所以一直沒有前往，剛好前陣子朋友送了幾張遊園券，讓我們趕在到期日的最後一天，來到春天農場。...
【小屋】今天的日出好美
最近陽光好燦爛，你注意到了嗎？昨天下午開會，我注意到印在會議桌上落地窗的影子，愈拉愈長...回到家，Mihcael也忍不住頻頻讚嘆天氣真的好棒～日出前一刻今早的第一道陽光滿天的彩霞甦醒中的大霸台北城今天的日出好美，忍不住向你說聲早安，（我已經寫完一篇文章了，Michael才正要起床）錯過了前天晚上的微笑月亮 至少，沒錯過今早美麗的晨光...好睏哦～ 讓我再補個眠，5分鐘就好
【食記】桃園市區。陶板屋和風創作料理
11月最後一天，來到桃園的陶板屋用餐，一來是慶祝結婚周年，二來也是慶祝Michael生日(去年是到陽明山的名流湯村，泡湯兼享用懷石料理，今年就變成了陶板屋，果真是配合經濟不景氣啊！)。王品集團旗下有王品牛排、西堤牛排和陶板屋，這次會選擇陶板屋，主要是Michael吃過了王品牛排與西堤牛排，這次換嚐不一樣的和風創作料理。訂了5：30的位子，還不到用餐時間我們已經在門口等待，餐廳人員正做最後的準備。 ...
【晚餐】鯖魚茄煲‧滷冬瓜‧菠菜炒蛋‧蕃茄餛飩湯
一般茄子我都煮魚香茄子，這次來試試新菜，剛好家裡還有同榮的蕃茄汁鯖魚罐，就看同榮的食譜煮這道鯖魚茄煲。 材料：同榮蕃茄汁鯖魚罐頭1罐、有機茄子3條、蒜苗1根(家裡沒有蒜苗，我改用蔥)、嫩薑5片調味料：酒1小匙、香油1∕2小匙、醬油 1大匙、糖1小匙做法：(1)茄子去蒂，洗淨後切長滾刀塊、嫩薑切絲(2)蔥洗淨後切長段(3)將蕃茄汁鯖魚罐內肉以叉子分成較小塊後備用(4)鍋中燒熱炸油後放入茄子，以大火炸...
【爬山】宜蘭南澳。朝陽國家步道
你曾經有著一邊爬山，一邊聽濤的經驗嗎？我的印象裡，這樣的機會並不多。 今年初從瀨上剛遊台灣的節目中，得知南澳有個朝陽國家步道，可以一邊爬山一邊聽著浪濤，Michael馬上記在腦子裡，把它列入宜蘭花蓮行的必遊景點，而且祈禱著會是個大晴天。 朝陽國家步道位於宜蘭最南方的南澳，距離蘇澳還要20~30公里路，光是開這段蘇花公路就要40分鐘的時間，原本打算中午離開新寮步道與仁山步道後，再轉住朝陽步道，但離開...
【宵夜】暖暖胃的柿餅雞湯
親愛的，送上一碗雞湯，祝你生日快樂，也祝我們結婚周年快樂！昨天下午，請假在家整理網誌照片(因為手受傷玩不成拼布，只好寫網誌)，Michael打電話回家，聽他的聲音，看來最近"庫庫掃"又更嚴重了，因為前陣子受了寒，加上天氣忽冷忽熱，向來身體頭好壯壯的他，兩個月內居然感冒2次。我想起前陣子買的柿餅，因為柿餅顧肺、治咳嗽，所以煮了一鍋柿餅雞給Michael當宵夜(他常常加班ing)。 材料：柿乾2塊、大...
【爬山】宜蘭冬山。仁山步道．仁山植物園
提到宜蘭的植物園，第一個想到的一定是福山植物園，而且名額有限制，入園要事先申請，臨時想去只能說抱歉。幾年前跟Michael申請了福山植物園，但是到園一遊卻不如我想像的豐富，有點失望，所以對於遊植物園這事，我只能說興致不高，對於這次的仁山植物園，應該說是我入桃花源，完全是個美麗的意外。 仁山植物園就在新寮步道附近，到新寮步道之前會先經過仁山植物園。離開新寮步道已經接近中午時間，之前不知道有仁山植物園...