連續忙碌了幾個周末，周日晚上只能簡單煮什錦麵吃！剛好某次Michael放我大假，他跟大姑帶兩小回南投，我一個人留在北部（事實上是因為工作太忙走不開），白天到辦公室加班，晚上回到家玩拼布、煮飯。兩小不在家，難得有空好好逛一下林口最大的傳統市場，買了新鮮的蛤蜊跟蟹腳肉，還有請老闆幫忙去骨的雞腿排，等Michael跟兩小從南投回來，晚上好好在家吃頓飯，也許因為太久沒有機會好好煮飯，不小心煮了六菜一湯...
六年前跟Michael爬新寮瀑布時，下山順訪仁山植物園，那時的我們就像誤入桃花源一樣欣喜！六年後再邀親子家庭同遊，同樣不走大門車道上山，改由後門的仁山步道小徑上山，步道上的人依然不多，不過，這回步道入口多了很多雜木，不知是無力維護，還是想保持步道的原始風貌！ 二天一夜的宜蘭親子行，原本想順路走雪隧到坪林的金瓜寮溪步道健行，但是遇上連日豪雨只好取消行程，第一天改往羅東文化工場，第二天一早見雨勢停...
從小就開始進廚房幫忙媽媽做菜的我，直到現在終於有機會，也願意為自己和家人開始生平的第一次料理課，原本想上烘培課，但沒想到社區大學的料理課非常熱門，烘培課當天開放報名就額滿，而我這後知後覺的人，最後只報上日式料理課，不過，這也不錯，家人愛吃日本料理又願意支持我，一周放我一天假，下班後去學做料理，就跟餐廳名廚學作菜吧！所以往後的餐桌菜，少不了會出現課堂上學來的日本料理哦！ 【香煎大蝦佐菠菜芡】...
【迷迭香羊排】 材 料：羊排3~4支(costco買的)調味料：橄欖油1大匙、鹽1小匙、迷迭香料(或義式香料) 1大匙、醬油1小匙、紅酒適量(沒有也可以) 步 驟：(1)羊排洗淨擦乾，兩面先抹鹽，加入橄欖油、迷迭香料、一點醬油跟紅酒醃漬一下(2)放入冰箱醃漬4小時以上，我通常前一晚醃好放冰箱，隔天晚餐煎。(3)起鍋熱油，用小火將羊排煎熟即可(不放油也可以，因為醃料就有橄欖油)。 詳細的小秘...
去年宜蘭行在羅東這家駿懷舊餐廳用餐時，就注意到對面這處大型藝文廣場，剛好這周和朋友相約宜蘭行，原本想爬山的我們因連日豪雨取消，朋友就建議來羅東文化工場，因為不僅有超大的棚架廣場可避雨，若雨勢稍歇，還可以到緊鄰體育場跑一跑。 這外觀狀似一艘巨型太空船的新穎建築，是出自名建築師黃聲遠之手，建築主體是開放式的鋼構棚架，做為動態表演場地，中間那層長達114米的天空藝廊，是做為藝文展示的靜態空間，...
孩提的時候，每年夏天，爸媽都會帶我們回岡山外公家採龍眼，順便到月世界吃香噴噴的土雞大餐，印象最深的是那爆到帶焦糖香氣的三杯雞，在外地工作結婚之後，每次回南部行駛南二高，都會穿越月世界隧道，那蔚為台灣奇觀之一的泥火山地形，終於有機會帶孩子走一趟月世界之旅。 近年來高雄市政府為推動觀光，規劃「月世界地景公園」，除了增設觀景台、天梯木棧道、生態湖、涼亭以及停車場外，也在步道入口處成立「地質生態...
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觀音山是柔柔姐姐滿周歲，Michael揹她上山的第一座小百岳，不過，現在有了兩小，Michael體力也不如當年，所以雖是離住家不遠的名山，但遲遲未再訪，因為連續陡上石階路，要一路揹孩子上山實在辛苦，更何況現在有兩隻。這次姐姐主動提議要跟同事的登山隊一起爬山，我先提醒姐姐：「這座山很辛苦哦！」「不會啊，我很厲害的！」不知道哪來的勇氣，以往聽到爬山就唉唉叫的她，居然這麼有興致，不知道是喜歡被大...
十八尖山是新竹市區非常熱門的大眾郊山，也是Michael以前在新竹工作，假日常走訪的後花園，這海拔只有130公尺，緩坡上升的十八尖山非常適合老老少少輕鬆行，因為剛好來新竹訪友，上午的空閒時間，就帶兩小走走十八尖山。 以往爬山，全家四人的水壺總是在Michael肩上，這次柔柔姐姐主動提議，要自己揹背包，一早就將自己的水壺、畫筆畫冊、外套、衛生紙與濕紙巾，還有糖果跟點心塞進小背包裡。十八尖山有...
一直想找機會親訪岳界有名的筆架連峰，趁兩小不在的周末，兩人又獨自上山去，只是早上天氣不佳，於是Michael提議先到附近的千島湖看看，也是最近網友們紛傳的熱門景點之一。 一早八點就抵達永安社區，產業道路上的車子還不多，加上天候陰霾不佳，拍出的照片實在無法道出她的美。 走進一處民家茶園，外面寫著「土虱頭」景點，於是跟著人群進入看「土虱頭」的湖光景色。 還好，天氣愈來愈清朗，灰黑的天...
