先前試作矽谷美味人妻的「起司貝果PIZZA」很成功，這會兒再來嘗試「公雞太太」焗蛋三明治，因為實在是受夠了家裡的土司只有加果醬跟三明治二種作法，所以很想試試焗烤的創意料理，這次試了兩種，一種是KT的焗蛋三明治，另一種是吐司烤PIZZA。    材 料：吐司一片、台灣香腸（沒有火腿，改用香腸取代）、雙色起司絲適量、甜豆1條雞蛋一顆、烘培烤紙一張調味料：胡椒鹽步驟：(1) 香腸前一晚先煎熟，再切...

   前陣子早餐迷上「古早味蔥花蛋餅」與「蒲瓜櫻花蝦煎餅」(食譜分享：http://sandymichael.com/xuite-249261766)，這陣子迷上矽谷美味人妻KT的創意料理，試作了「起司貝果PIZZA」與「酥烤起司蔥花饅頭」，濃濃的起司烘蛋香氣四溢。        好事多的貝果，是家裡的常備食料，Michael會抹上果醬當早餐吃，但我不喜歡一早就吃甜的東西，所以從好事多買回來的12...

  最近試作的早餐，超好吃的，一定要分享一下！！   （2 人份）  材　料：中筋麵粉80克、太白粉10克、雞蛋2顆、紅蘿蔔與蔥適量、水200cc調味料：鹽1/2小匙、甜辣醬 步　驟：(1) 紅蘿蔔刨絲、蔥切末(2) 中筋麵粉＋太白粉先過篩，過篩後加入200cc拌成麵糊(3) 放入紅蘿蔔絲、蔥末拌勻靜置約半小時(醒麵)(4) 起鍋熱油放入麵糊煎成蛋餅皮，先盛起備用(5) 鍋中放入打散的蛋，但蛋不用...

這道晚餐可以榮登我家懶人料理的冠軍菜，因為不用半個小時就可以煮好了，所以工作忙、一個人吃、趕時間、懶得煮…等的時候，它就會出現在餐桌上。 材料：絲瓜1大條、枸杞1小把、嫩薑5~6片、傳統手工麵線1把 (這是兩人份的量)調味料：2大匙黑麻油、鹽、冰糖做法：(1)絲瓜去皮對剖切厚片、嫩薑切絲(2)起鍋熱2大匙黑麻油，先爆香薑絲後放入絲瓜拌炒(3)加兩大碗清水，把絲瓜煮軟(4)放1小把枸杞、一點冰糖再煮...

2人份 材料：菜捲4個、紅蘿蔔、玉米1支、魚板(或丸子)、小白菜半把、金針菇、麵條調味料：鹽、買菜捲附加的素料1包(裡面有爆香的香菇梗末、冬菜)  做  法：(1)紅蘿蔔切片、玉米切塊過水燙一下(2)燒一鍋開水，先加入紅蘿蔔片、玉米塊熬湯頭(3)再放入魚板(或丸子)、金針菇、買菜捲附贈的素料熬煮出味(4)最後才加菜捲煮軟，約5~10分鐘，然後加鹽調味(菜捲煮太久，豆皮會爛影響口感)，菜捲湯頭即完成...

我很喜歡吃麵，尤其是炒麵！ 在研究所唸書的時候，有位學姐邀請我去她家做客 她親自做了炒麵給我吃，那個時候覺得好好吃！ 雖然只是簡單的高麗菜、香菇、肉絲、胡蘿蔔 但是搭配起來，就是那麼好吃：） 也許是一個人在外唸書多年，炒麵裡有著家的感覺吧！我當下請教學姐怎麼做，在這之前，我大概只會煮煮湯麵後來因為太愛吃，常常外食就點炒麵，慢慢地就自己胡亂玩些花樣有些朋友常常問我怎麼學煮飯的，其實除了從小當老媽的二...

很久沒上菜了，來清清庫存吧！ 烏魚是迴游性的魚類，它們出生在台灣的西南海岸當孵化成小魚後，便往北游向大陸沿海、長江口等地每年冬天寒流來襲，就會慢慢朝向溫暖的水溫，游回台灣的故鄉根據漁民的經驗，每年冬至前後10天，不僅漁獲量高，而且肉質很美味當然，在這個時候，您也可以看到，西南沿海的漁民，正曬著金黃耀眼的烏魚子 所以每年冬天，老媽一定會煮這道「烏魚米粉湯」去年冬天，因為忙著結婚，烏魚季就這樣錯過了今...

   工作忙碌的時候，不想花太多時間準備晚餐，我就會改煮些簡單的料理，比如榨菜肉絲麵、海鮮燴飯、海鮮炒麵或咖哩雞燴飯之類的。這樣，Michael也可以省下洗一堆碗盤的時間，早一點休息。 材料： 乾料：榨菜、肉絲、大蒜2粒湯料：洋蔥半顆、蘋果1顆、紅蘿蔔半根、蔥段、香魚片、柴魚酥其他：小白菜 調味：糖、鹽、辣椒醬 湯料處理： 我以前會煮大骨湯，但是有次去花蓮太魯閣玩的時候，在一家原住民開的小吃館裡，...

周日的早上，颱風剛出境 炎炎的夏日，因為這不速之客 讓空氣的溫度，涼爽帶點微冷的氣息 為了下個月的泳渡日月潭 即使這樣的溫度不太適合游泳 我們還是去了泳池 其實，Michael是陪著我去的 已經參加過泳渡的他 對他來說，這是件輕鬆的事 反倒是我，吆喝著大哥、二哥去泳渡 心裡卻又是怕得很... 真不知又是哪根神經不對 一定要完成泳渡的夢... 下午，Michael說想吃麵疙瘩 好吧！難得周末在家 就...

Michael喜歡製造浪漫 所以常常趁我不注意的時候，在早餐上玩花樣 然後自己又會很興奮地拍下來 實在是受不了他（各位朋友請自行準備嘔吐袋吧） 可是又覺得很可愛（好吧，我承認，我也是這樣的人…）  對了，Michael那盤上頭有個紅點，那可是故意點的 因為他的臉上有顆正字標"痣"啦