有一天Michael回來，很興奮說要跟我分享一道剛學會的料理「義大利蕃茄海鮮湯」，是在新竹「半畝塘」跟朋友學來的，之後這道成為我們很常煮、而且很愛煮的料理之一，趁著我還記憶猶新的時候整理一下。 材料：奶油條洋蔥     1/4顆蒜頭     2小顆蕃茄     4-5顆各式海鮮     花枝或透抽     蝦     蛤     其他如魚肉、蟹肉棒等九層塔   1小把月桂葉   2片  作法：(1...

很喜歡雞蛋花，尤其是那淡淡的香氣，還有粉嫩粉嫩的鵝黃色夏日的午后，讓吃個布丁也變成很浪漫的事某日老公的便當，也被我的雞蛋花給攻陷了這又是某日卯起來煮了四菜一湯，可是只有二個人的我們，只好隔天帶便當了紀念一下帶便當的日子後來，我就不太愛幫老公帶便當了，不是因為不煮了而是覺得老公每天吃著微波爐加熱的便當不是很好所以雖然老公想帶便當，我還是寧可他中午當老外，畢竟還是遠離電磁波的好

我喜歡做飯，老公喜歡玩花樣所以一有空，或者朋友來家裡用餐的時候總是變化一下花樣，菜不見好吃，但…至少好看一點吧(上圖中間是過貓沙拉+肉鬆，外圍是老家的油魚子+蘋果)Costco買的「香檸雞柳條」，有淡淡的檸檬香 + 芝蘭的香味加上閹漬的小黃瓜、小蕃茄，還有泰式酸甜醬，爽口很好吃大黃瓜、青江菜、紅蘿蔔、玉米粒也被我們排成這樣還有香魚，老公玩的新花樣，哈哈~~

我們喜歡在家裡開伙，平時都是中式料理較多但是特別節日的時候，會試試西式料理，來點不一樣的燭光晚餐上圖是幾年前我們第一次的燭光晚餐那時還在我租屋的小套房裡，也是第一次由Michael 掌廚，我只負責左上方的沙拉場面看來是混亂了一些，但是第一次玩，有著滿滿的幸福滋味某日的晚餐，忘記那天慶祝啥了？？慶祝天天快樂吧！９４年的耶誕晚餐，焗烤貝殼麵 + 義大利蕃茄海鮮湯去年的情人節燭光晚餐Michael 特地...

（先貼圖，文待補）

很喜歡下廚   從小   就跟著老媽在廚房忙進忙出由於是家裡唯一的女兒買菜、提菜、洗菜、切菜…到清理廚房樣樣的工作少不了唸高中的時候   最喜歡借用房東的廚房  煮碗蕃茄靖魚湯麵唸大學的時候   喜歡跟室友   偷偷在宿舍裡煮火鍋唸研究所的時候   因為那時男友的母親廚藝超棒男友從小被母親的好廚藝給慣壞了   不喜歡外食所以在那時跟他母親學了很多那時男友每次周末從新竹上來台北   我總是很認真地研...

為什麼會寫這篇？其實是想說明一下會開這個資料夾的想法吧！ 我很喜歡玩料理，記得高中的時候，最愛上家政課。記得家政老師當時說過一句話：「以後妳們出社會，唯一還記得老師教什麼課、什麼內容的，大概只有家政課了！」沒錯，我好像就是這樣。 以前很喜歡買食譜書，老哥曾說我的書櫃上怎麼都是食譜？剛入社會工作的時候，有了自己的小天地，我最關心的問題是廚房夠不夠大？夠不夠通風？那時每天早起就是為了看電視的料理節目，...