【餐宴】新家餐宴聚會
今年初搬了新家,常邀朋友來家裡聚餐,讓我多了練習同時上多樣菜的機會,雖然有點辛苦,但對於愛玩料理的人來說,是個很不錯的經驗。
第一次新家餐宴,就來了七個家庭,都是露營的夥伴,大大小小將近30人,為了能好好招待客人,我只準備了幾樣菜,其餘買住家附近很有名的窯烤PIZZA,有臭豆腐口味、三星鴨賞、瑪格麗特…等,口味頗受好評。
與研究所學姐們組成的PG,來了五個家庭,只煮了四菜一湯,有招牌義式蕃茄海鮮湯、香蒜蕃茄檸檬烤雞腿等,其他的再點窯烤PIZZA。
四個家庭的高中姐妹淘的聚會,六菜一湯,煮了剛學會的月亮蝦餅、泰式綠咖哩雞肉、絲瓜蛤仔、涼拌雞肉絲佐胡麻醬、香酥炸魚,還有招牌的義式蕃茄海鮮湯。
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