【開箱文】九陽全自動豆漿機

一直想買台豆漿機(因為住家附近能買到的豆漿不是太難喝,就是地點太遠),但是豆漿機一般給人的評價就是很難清洗,要不就是上萬元的進口名貴機,所以一直以來,我和Michael都是純手工製作豆漿,但是有寶寶之後,實在沒有那麼多美國時間可以慢慢煮豆漿。

在一個偶然的機會之下,買了一台九陽豆漿機,這台機器起源於大陸(大陸居然也有好東西?),後來特力屋引進台灣,會買這台豆漿機,主要是因為我看到它有三項專利:「專利精磨技術、專利文火熬煮技術、專利易清洗技術」。啥?連清洗技術都有專利,因為市售的豆漿機普遍問題就是很難清洗。


這次買的型號是 JYDZ-17D,買就送慈心認証的有機黃豆3包,因為年終特惠再加贈7L節能再煮鍋,一收到貨,迫不及待地來試用看看。


用它附贈的量杯,量好1杯鼓鼓的黃豆,先泡水(我的經驗是上班前將黃豆泡水放冰箱,下班後就可以開始用)。


豆漿機主體


將泡好水的黃豆倒進去鍋內,加水至上下水位線中間(下線1300ml、上線1600ml)),不能超過上線1600ml水位,不然在煮的過程當中,豆漿會溢出來。


將主機裝上去


這機器有四種按鍵,「乾豆/濕豆」、「五榖豆漿」、「米糊」、「玉米汁」,除了製作豆漿外,還可以打米糊哦。


一插上電源,四個燈全亮了。


要製作豆漿的話,請按下「乾豆/濕豆」按鍵,這時你可以開始做別的事,比如做家事、上網,或者玩小孩。機器會出現打豆子的聲音,不用理它,大約20分鐘後,機器會一直發出嗶嗶叫的聲音,代表這時豆漿已經打好、也煮好了。


小心打開主機(這時外鍋很燙),會看到豆漿煮沸的泡沫,習慣喝有豆渣的人,加糖後就可以喝了。


像我們不習慣喝豆渣的人,可以利用它附的鐵網,將豆渣濾掉再加糖。


濾豆渣時,可以用湯匙輕壓,把豆漿擠出來,不浪費一點點豆漿哦。


大功告成,好喝的熱豆漿出爐了。


趁熱時,趕緊清洗一下,還算清洗容易。


上述拍照片時,是第三次試煮,之前豆子可以打得很綿密,但是這次卻不夠綿密,才發現:「啊~~~我漏裝了一個零件啦!」就是圖中的研磨器,要裝上這個研磨器,才能把豆子打得更綿密一點(以上部分為錯誤示範,但是美味不影響)。

第四次試煮,補拍裝上研磨器的照片。
[試煮心得]

個人覺得,這台機器可以把豆子打得很綿密,而且所附的鐵濾網孔洞很細(跟一般廚房用的鐵濾網不同),所以可以分離出豆漿和豆渣,而且濾網清洗也很容易。主機的部分,因為結構簡單,可以趁熱趕快刷洗一下,或者泡水後再清洗。有些豆漿機濾網跟主機是一體的,雖然可以分離出豆漿和豆渣,但是濾網全沾上豆渣很難洗。
 
至於好喝的程度,個人覺得還不錯,不過,有時間的話,建議可以用一般的鍋子再煮個10來分鐘,我覺得味道會更好喝(Michael覺得很讚,所以才問我要不要寫開箱文)。至於豆子放多少,看個人口味,喜歡喝濃一點的,豆子就放多一點(第一次建議試1杯豆子加水至1300ml左右)。
 
還有,這豆漿機是不鏽鋼材質,我也覺得比訴求可以耐高溫的塑膠材質好。另外,煮豆漿的人應該有經驗,生豆漿在煮沸的過程中會有”開花”的假沸點,其實那時溫度才80度C而已,並沒有被煮沸,而且煮豆漿很容易焦鍋,但是這機器也解決了這些問題。
 
最後,我不是廠商,這是非廣告的個人分享,所以請不要問我哪買?多少錢?有興趣的人Google一下就有一堆資料了,總之,個人覺得這是好機器,也寫個開箱文分享一下,因為常喝豆漿,有益身體健康,而且對小朋友來說,喝豆漿也比喝牛奶好!
 
 
[碎碎念]
 
一星期之後,打算再買一台送水里家人,因為水里山上買豆漿也很不方便,沒想到來了這個訊息:「此款豆漿機目前全省熱賣缺貨,12/23以後訂購改為預購,貨品將於民國100年1月10日後開始出貨」。看來,這台好像評價還不錯的樣子,給大家參考看看。
 
我買型號是 JYDZ-17D
◆專利精磨技術-(五穀精磨器和X型旋風刀片,讓全豆營養完全釋放)                                 
◆專利文火熬煮技術-(大火熬煮,文火慢燉讓口感更香醇)                                  
◆專利易清洗技術-(使用後清洗簡便)   
◆可製作:五穀豆漿、全豆豆漿、綠豆豆漿、米糊                                  
◆採用五穀精磨器,粉碎效果高,易吸收,易清洗                                  
◆全迴圈精細粉碎磨漿,讓原料充分粉碎                                  
◆製漿量:1300-1600ml    
◆適用範圍:3-6人
(上述製漿量:1300-1600ml,其實是包括豆子算在內,把豆渣濾掉的話,只有1000ml出頭多的純豆漿而已,我覺得只有3~4人份左右。)

[延伸閱讀]
【筆記】豆漿DIY:http://www.wretch.cc/blog/sandy951125/25697912

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一般留言

  1. 這台最近很夯~
    周末到hola試喝
    覺得口感還不錯
    我也才想來買一台

    本來是想買17d的改良版
    好樣最新是08d還是s82?
    不過是220v
    網路上號稱有外銷款110v
    但又怕是山寨機
    所以可能還是買台灣的17d好了~(雖然說是舊款阿><)

    現在價格真的蠻亂的~
    還加送300~500禮券
    可見價格可以壓多低阿~

  2. 看豆漿機路過~雞婆想分享一下我的經驗:

    其實自製豆漿節省時間有一個法寶,就是用大同電鍋。
    網路上很多網友的分享,因為用大同電鍋可以不用在旁邊苦等攪拌,只要搜尋”大同電鍋、豆漿”就可以看到一堆
    作法跟比例。

    前置步驟與格主寫的自製豆漿一樣,先研磨、過濾,剩下生豆湯,
    接著就是用大同電鍋,重點是用大同電鍋時,務必將蓋子開縫隙,除了讓豆漿煮沸過程中不好的物質可以揮發
    掉,也避免溢出。

    網友分享都是寫蒸一次OK,但我通常蒸兩次,蒸第二次時泡泡會消失,就完成了。

  3. 最近真的好多朋友推薦~~謝謝你超詳細的介紹,我也下單團購了一台^^
    早上搭配我的營養蛋白混和飲料剛剛好~ 早餐又更豐富了^^

  4. 這台我看很久了,一直猶豫要不要買,有前車之鑑所以下不了手
    感謝SANDY的開箱文,決定敗來一家大小享用美味的豆漿囉^^~

  5. 用果汁機打豆漿還是麻煩很多啦
    像我現在根本沒嫌工夫用果汁機打了
    所以只好再敗豆漿機,一次搞定

  6. 妳研究不少哦,我也有看到220v的
    但是不適合台灣啦
    我個人是覺得不管舊款新款
    好用的就是好款啦

    可能是目前在促銷,所以不僅價格亂
    贈品也不一樣啊

  7. 我之前沒買過豆漿機,不過,問幾個朋友的意見
    都是不好用不好洗,所以好幾年遲遲不敢買
    剛好最近發現這一台,一開始也是猶豫很久
    不過,煮了幾次覺得還不錯啦
    我們2~3天就打一次,打一次喝2天
    現在幾乎天天有豆漿喝!!

  8. 呵呵
    前不久 我看到電視購物廣告豆漿機 還頗心動
    只是還是不敢貿然購買
    前不久 在賣場買冷凍豆漿在解凍 雖然口感還不差
    但多少比不上現煮的
    正在傷腦筋的同時 就看到SANDY的分享
    準備趕緊來敗一台
    3Q ^__________________^

  9. 我家也敗了一台了~ 真的是很不錯的好物~
    最珍貴的是還有比豆漿還營養的豆渣可吃。只是豆渣好容易壞掉呀~

    昨天晚上開了tivo錄起來的”老師沒教的事”看,發現主題是豆渣,真的一整個大心~
    裡面說明了,一番榨的豆渣,只要用平底鍋小火炒個10分鐘,把水分炒乾,就可以放冷凍庫長期保
    存。 炒乾水分的豆渣,更是料理時吸高湯/肉汁的好幫手。放了豆渣的茶碗蒸,漢堡,蛋捲,成品會比起
    沒放的風味更好。 之前在家煮飯的時候,我是會抓一把豆渣(沒炒過的也還沒壞的)丟進去一起煮。
    反正不影響味道,和飯一起吃下去飽足感更高~

    Sandy若有自己的豆渣料理,也很期待分享~

  10. 最近身邊的人推薦這台豆漿機的妙用,還在猶豫要不要入手,正好google到妳的文章,很詳盡的介紹喔,這下一
    定要買了:D

  11. 恩,那豆渣的確有許多妙用,可以玩很多料理
    但是每次打的量不多,我目前也有點懶的再利用,所以都拿來洗碗用,環保又健康啦

    至於玩料理,因為實在沒多餘的時間了
    只能在假日有空再開伙來玩玩吧
    真謝謝妳哦

  12. 這台我初次使用是用來打雜糧粥(糙米荞麥燕麥仁薏仁),也是忘記裝上研
    磨器,但意外的是有特殊的咀嚼的口感,吃不完放冰箱等第二次再熱來
    吃,雜糧的香味會更加濃郁,提供參考。

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